哎呀，说到广州的甜品和茶饮，那可是让人一提起就流口水的事情啊！今天咱们就来聊聊，如何在家轻松学会那些地道广州甜品和茶饮的制作。是不是心动了呢？那就跟我一起，走进广州甜品茶饮班，手把手教学，让你成为家里的甜品大师！
，咱们得来点背景知识。广州的甜品，那可不仅仅是甜，更是文化。双皮奶，那可是广州人早餐桌上的常客。还有杨枝甘露，那细腻的口感，就像广州人的性格，温柔细腻。
现在，就让我们来学学怎么做双皮奶吧！，准备牛奶、糖和蛋白。把牛奶和糖搅拌均匀，倒入碗中，放入蒸锅中。记得哦，要用中火慢慢蒸，这样奶皮才会形成得漂亮。
这时候，咱们得做点别的。把蛋白打发至干性发泡，轻轻地拌入牛奶中。这样做出来的双皮奶，口感才会细腻。
接下来，把拌好的牛奶液倒回刚才的碗中，继续蒸。蒸的时间不要太长，大概五分钟就差不多了。这时候，你会发现奶皮已经完全形成了。
一步，用小刀在碗边缘划一圈，小心地把双皮奶倒扣出来。一碗完美的双皮奶就做好了，是不是很简单？
当然，光有双皮奶还不够，咱们还得来点茶饮。广州人喜欢的姜撞奶。这东西听起来有点恐怖，但其实做法超级简单。
，把牛奶加热至微温，倒入碗中。接下来，取一小块姜，用擀面杖捣碎，挤出姜汁。将姜汁慢慢倒入牛奶中，搅拌均匀。
这时候，你会发现牛奶开始凝固，就像是在跳舞一样。这个过程可能需要一段时间，耐心等待吧！
，将姜撞奶放入冰箱冷藏，冰凉的时候口感最佳。喝上一口，那滋味，简直了！
怎么样，是不是觉得学会这些广州甜品和茶饮很简单呢？其实，只要用心，每个人都能成为家里的甜品大师。记得，制作过程中要享受这个过程，毕竟，美食的魅力，就在于那份用心。
那么，你准备好动手试试了吗？别忘了，做甜品和茶饮，最重要的就是心情好。一起来，感受广州甜品和茶饮的魅力吧！